糖尿病手术是一种改变消化系统的解剖结构和生理机制的手术，针对一些无法通过传统治疗方式有效控制血糖的糖尿病患者能够这种手术有效减轻糖尿病症状和控制血糖水平的外科手术。

　　糖尿病手术可以改变食物在胃肠道中的吸收和代谢的过程。通过改变食物在胃肠道内的排空速度，能够使食物更快地从胃进入肠道，减少食物在胃内的停留时间，减缓葡萄糖的吸收速度，达到降低血糖的效果。同时，多肽类激素如胰高血糖素样肽-1和胃泌素样多肽的分泌增加，能够刺激胰岛素分泌，促进葡萄糖的利用，进一步降低血糖水平。

　　术后患者通常会经历一段时间的适应期，包括饮食结构的调整和生活方式的改变。但一旦适应期过去，大部分患者的病情能够显著改善生活质量，减少糖尿病相关并发症的发生。他们的血糖水平得到了显著的控制，甚至恢复到正常水平。

　　手术能够帮助患者改善血脂异常，降低心血管疾病的风险。糖尿病手术通过改变消化系统的结构和功能，为那些无法通过传统治疗方式控制血糖的糖尿病患者提供了新的治疗选择。这种手术也存在一定的风险和并发症，如感染、出血、营养不良等，因此需要在医生的严格评估和指导下进行。在医生的精心指导下，患者可以获得良好的治疗效果，提高生活质量。