糖尿病患者什么都可以吃，只是需要控制量，别多吃就行。糖尿病被称为“富贵病”意思就是糖尿病是吃出来的，确实糖尿病的发病与患者常年累月的饮食不健康有很大的关系，而糖尿病只要控制好饮食，病情就能好一大半，下面就来聊一聊糖尿病患者可以吃些什么吧？
糖尿病患者每天要吃多种食物，可从谷薯组、蔬果组、肉蛋组、油脂组四类食物中选择，每天每组选5～8种即可满足身体营养需求，同样满足食物多样化的需求。
谷薯组：即我们常说的大米、白面、粗粮、红薯等。
如做米饭放大米的同时，加入燕麦、玉米、糙米、红豆等一起做，一顿饭就吃够5种食物了。
蔬果组：即指蔬菜和水果。
a.每天至少半斤绿叶蔬菜，常见的绿叶蔬菜如:菠菜、油菜、苋菜、小白菜、茴香、茼蒿、豌豆苗、豌豆尖、丝瓜尖、甘薯叶、木耳菜、空心菜、西洋菜、草头紫、背天葵、油麦菜、西兰花等。
b.水果可以上午加餐时吃一种，下午加餐时吃一种。如上午吃一半苹果，另一半与朋友分享。
肉蛋组：包括大豆类、奶类和肉蛋类。
a.大豆类包括：黄豆芽、豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐丝等，每天可吃一种。
b.奶类：推荐糖尿病患者每天早餐喝半斤牛奶，加餐时间喝一杯酸奶。如果伴有血脂紊乱者，建议选择低脂牛奶。
c.肉类：常见的肉类包括鸡、鸭、鱼、虾、牛肉、羊肉、猪肉等，肉类脂肪含量较高，糖尿病患者要挑选脂肪含量低的。
d.蛋类：除常见的鸡蛋外，可以选择鹅蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸵鸟蛋等。
油脂组：包括坚果类食物和常见食用油。
a.建议糖尿病患者把食用油交换着吃，比较适合中国人炒菜的油有:花生油、稻米油、茶籽油、非初榨橄榄油、低芥酸菜籽油。
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(责任编辑：省城糖尿病中心)
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