糖尿病的发作与患者的日常生活中不合理的饮食密切相关，所以，患者必须小心饮食。一些轻度患者可以通过饮食治疗控制疾病。所以糖尿病患者要多了解些糖尿病控制饮食的一些细节，这样有助于更好的治疗控制糖尿病。
1、食物应该粗而不是精。在主食的定量范围内，尽量多吃些粗粮，豆类和蔬菜，最好吃绿叶蔬菜，如油菜、卷心菜、韭菜、芹菜等。这些食物不仅富含维生素和无机盐，还富含粗纤维，能有效防止血糖吸收过快，降低胆固醇，预防动脉硬化和便秘。
2、严格限制蔗糖和甜食，糖尿病患者不吃糖，蜂蜜，甜食和含糖的饮料，这些高糖容易被身体吸收，促进血糖升高，增加胰腺负担，从而加重病情。
3、南瓜、苦瓜、洋葱、鳗鱼对患者的多吃、多饮、多尿的症状有显著的改善作用，具有降低血糖，调节血糖浓度的功能，适合多吃。
4、4、合理安排各种营养物质。碳水化合物、脂肪和蛋白质是必要的营养物质，必须合理分配。碳水化合物、脂肪和蛋白质分别占总热量的比例50%~60%、25%~35%和10%~15%。避免吃的食物越少，肉和脂肪越多。
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(责任编辑：省城糖尿病中心)
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