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「糖尿病研究中心」绿茶有效预防糖尿病合并动脉硬化
作者:省城糖尿病中心 来源:沈阳省城医院 发布时间:2023-05-20 08:46 浏览:
  儿茶素是绿茶的涩味成分,抗氧化作用较强,可以防止血压和血管的氧化,有效预防糖尿病合并动脉硬化;儿茶素还能减缓肠内糖类的吸收,抑制餐后血糖值的快速上升。每天饮用5克左右为宜。


 



 
 
  【营养功效】绿茶含有咖啡碱、茶碱、芳香油、碳水化合物、多种维生素、氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质。具有生津止渴、固齿强骨、提神醒脑、平喘、消食除腻、利尿强心、杀菌消炎、解毒、降压、健美减肥、抗老防衰、抗癌防癌等功效。
 
  绿茶降糖食谱-绿茶芝麻薄饼
 
  材料:糯米粉10克,面粉40克,绿茶粉15克,鸡蛋1个。
 
  调料:黑芝麻、白芝麻、椰蓉、碎花生、黄油各适量。
 
  绿茶芝麻薄饼做法:
 
  1,鸡蛋洗净,磕入碗内,打散;糯米粉和面粉倒入盛器中,加绿茶粉、黄油和适量清水搅成较稀的面糊,淋入鸡蛋液搅匀,用细沙网过滤。
 
  2,取小碗,放入黑芝麻、白芝麻、椰蓉、碎花生搅匀,做成馅料。
 
  3,煎锅置火上烧至温热,倒入面浆摊成薄饼,两面煎熟,盛出,撒上薄薄的一层馅料,卷成卷,切菱形块,装盘即可。
 
  「沈阳省城医院」是集医疗、科研、预防保健、康复于一体、以糖尿病为重点学科、糖尿病手术为特色,内科、中医科协调发展的二级现代化综合医院,为市医保定点医院。
 
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(责任编辑:省城糖尿病中心)
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