牛油果具有很高的营养价值，提供了许多好处。健康的脂肪，纤维和植物营养素的存在使它成为2型糖尿病的有益食物。在饮食中加入牛油果多有助于减肥，增加胰岛素敏感性，降低胆固醇。
糖尿病吃牛油果的好处
改善胰岛素敏感性
减肥可以提高胰岛素敏感性，减少糖尿病严重并发症的发生。牛油果中的好脂肪会让你在更长的时间内感到饱腹感。
所以，当你少吃的时候，你就会消耗更少的卡路里，控制你的血糖和胰岛素水平。单不饱和脂肪，或健康脂肪，有助于你的身体充分利用胰岛素。正因为如此，在糖尿病饮食中加入牛油果是一种有益健康的饮食。
不增加血糖
牛油果最重要的好处之一是它们的碳水化合物含量很低。这意味着它们对血糖水平的影响很小。大量的纤维使它成为消化缓慢的食物。当这种食物在体内慢慢消化时，它会逐渐释放出血液中的糖，从而防止血糖突然增加。
负载纤维
除了降低血糖水平，纤维还有助于消化，并防止消化相关问题，如便秘，这在糖尿病患者中很常见。一小块牛油果只提供5.9克碳水化合物和4.6克纤维。这种丰富的纤维含量有助于降低A1c水平和空腹血糖水平。
健康脂肪
营养不良可能是人体血糖水平不平衡的原因。牛油果含有多不饱和脂肪和单不饱和脂肪的健康脂肪。它还能增强防御机制，稳定体内不同的系统。
这些健康脂肪会增加体内高密度胆固醇(HDL)或健康胆固醇水平。它降低了低密度胆固醇或不良胆固醇水平，这些胆固醇水平与引起心脏病、中风和糖尿病有关。
糖尿病患者吃牛油果的方法
在吃吐司时牛油果可以很好的替代黄油，蛋黄酱，或奶酪。另一种添加牛油果的方法是在你的奶昔中作为牛奶的替代品，以获得大量的纤维、植物化学物质和营养物质。
这样，你就可以减少饱和脂肪和卡路里，同时获得健康的脂肪、纤维和其他营养。它会使你的胃感觉更饱满，减少不必要的饮食，并保持血糖平衡。
牛油果是美味的，奶油般的超级食物，其中含有丰富的营养，纤维和维生素。低碳水化合物水平和高纤维使其成为实现血糖稳定的理想方法.它所含的健康脂肪可以帮助你使用适量的胰岛素，并有效地预防糖尿病并发症，如中风和心脏病。
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