寒冷的冬季即将来临，亲朋好友围在一起，吃着火锅聊聊天，是多么的温馨。但是糖尿病患者要控制饮食，需要家人们多一些照顾和关爱。今天沈阳省城糖尿病医生来跟大家聊一聊，糖尿病患者吃火锅要注意的一些事项。
1、建议选择清汤锅底，或者国内直接加入菌类，番茄，葱，姜等熬汤，这样的蔬菜汤底，没有油，口感也丰富，更加适合糖友。、
2、酱料上南北方的选择会有些差异，北方人喜欢麻酱打底，配合腐乳韭菜花等调匀。但是麻酱的热量过于高在食用的时候用水稀释，在少量的蘸取。
3、肉类不建议选择高热量、高脂肪、高盐的食物。可以选择瘦一些的羊肉和鱼片，鱼羊的组合即为“鲜”这样总的热量降低了，还增加了食物的鲜美和多样化。
4、蔬菜建议大家选择吸油比较少的蔬菜，如海带，木耳，茼蒿，萝卜，冬瓜等。这些蔬菜中含有丰富的纤维素，矿物质以及膳食纤维。
5、如果要吃主食，可以选择一些主食的食物，如土豆，红薯，山药，粉条这些高淀粉的食物。
需要注意的是糖尿病在餐前做好控糖的药物治疗，然后注意进食的数量，避免发生高血糖或低血糖的情况。
如果您想了解更多关于糖尿病饮食、
糖尿病医院、糖尿病微创手术、糖尿病保健等糖尿病相关的知识，欢迎拨打沈阳省城医院糖尿病微创中心热线，线上糖尿病医生会给您专业的意见，提供预约挂号的服务。
(责任编辑：省城糖尿病中心)
温馨提示：
如果您想了解更多关于糖尿病、糖尿病微创手术、糖尿病保健、医院优惠活动等信息，您可以拨打沈阳省城医院糖尿病微创中心热线：024-85718388，或点击沈阳省城医院糖尿病微创中心在线健康顾问，我们将给您专业的意见，并为您提供优质的免费咨询服务！
