糖尿病是由于不同原因引起的胰岛素分泌缺陷或胰岛素作用缺陷导致的糖、蛋白质、脂肪代谢异常，以慢性高血糖为突出表现的疾病。治疗糖尿病除了要按时的吃降糖药和注射胰岛素或进行糖尿病手术之外，最关键的也要控制好饮食，下面由沈阳省城糖尿病医生讲一讲关于控制糖尿病饮食哪些小窍门。
糖尿病患者日常生活中如果不按照医生制定的饮食标准，就会导致血糖升高，血糖波动大，长期的血糖波动不稳定，就会引起一些糖尿病的慢性并发症，所以糖尿病患者控制饮食特别重要。
首先糖尿病患者要遵守饮食的原则：平衡膳食、控制总量、定时定量。
营养均衡的饮食，糖友们每天摄入的食物要包括谷薯类、肉蛋奶类、油脂类及水果类，食物种类要多元化，不能单一。同时也要控制好体重、维持营养均衡、控制血糖、控制血压、改善体质、更好的预防并发症的发生。
具体的饮食法则有以下几点：
1.碳水化合物也就是主食：一份拳头大小的碳水化合物，可以代表每餐主食的摄入量，可以表示一个馒头、一个花卷或一碗米饭、一碗面条的量。
2.蔬菜：两只手可容纳约500克(1斤)量的蔬菜，蔬菜的能量很低，建议每天摄入500克到1000克(1斤-两斤)蔬菜。
3.蛋白质：50克(1两)的蛋白质类食物，相当于手掌大小，建议每天摄入蛋白质50到100克(1两-二两)。
4.脂肪：限制每天油脂的摄入量，每顿摄入大拇指尖端指肚大小的量就够了。
5.瘦肉：建议每天摄入50克(1两)左右瘦肉，相当于中指和食指并拢的体积。
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(责任编辑：省城糖尿病中心)
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