沈阳糖尿病医院科普:要想从源头治疗糖尿病,应该纠正不良生活习惯,管住嘴,迈开腿,管理好日常饮食,尽量选择低热量,高膳食纤维的食物替换高热量的食物,以确保血糖控制平稳,减少油盐摄入,戒烟限酒,注重良好生活方式,预防和减缓并发症的发生和发展。
糖尿病患者日常生活中如何通过高膳食纤维摄入来替换高热饮食?糖尿病患者可以通过以下方式增加膳食纤维的摄入:
1、多吃全谷类食物:全谷类食物如全麦、糙米、燕麦等富含膳食纤维。可以用全麦面包代替白面包,用糙米代替白米。
2、多吃水果和蔬菜:水果和蔬菜是膳食纤维的良好来源。每天至少吃5份水果和蔬菜,可以选择一些高纤维的水果和蔬菜,如苹果、香蕉、橙子、草莓、菠菜、西兰花等。
3、增加豆类和坚果的摄入:豆类和坚果也是良好的纤维来源。可以在饮食中增加豆类,如豆腐、黄豆、黑豆等,以及坚果,如杏仁、核桃等。
4、使用高纤维的烹饪方法:在烹饪过程中,可以使用一些高纤维的烹饪方法,如炖、煮、蒸等,这些方法可以保留食物中的膳食纤维。
5、选择高纤维的零食:在选择零食时,可以选择一些高纤维的零食,如全麦饼干、水果干等。
需要注意的是,虽然增加膳食纤维的摄入对糖尿病患者有益,但也应该根据个人的消化能力和医生的建议适量增加。同时,在增加膳食纤维摄入的同时,也要注意控制总热量和糖分的摄入。
(责任编辑:省城糖尿病中心)
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