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「糖尿病人的饮食」糖尿病人可以吃的主食有哪些?
作者:省城糖尿病中心 来源:沈阳省城医院 发布时间:2023-09-18 08:46 浏览:
  糖尿病从治疗的基础就是控制饮食,他们的饮食讲究清淡、少脂肪、少油、少盐少糖。烹调的调味品尽量买天然食材,自己烹饪更健康。大家都知道大米白面这样的细粮含淀粉高,糖友们摄入碳水化合物过多也会导致血糖快速升高,而不利于控糖。下面就讲一讲糖尿病适合的主食有哪些?

 



 
 
  糖尿病患者的日常主食最好以粗粮和豆类为主,如荞麦、燕麦、藜麦、玉米、薏苡仁、高粱、全麦面粉、黑麦等杂粮。
 
  豆类中的黄豆、黑豆、鹰嘴豆、蚕豆、红豆、绿豆和豌豆富含植物蛋白和多种营养保健功效,调节血脂、降低血压、健脑、抗衰老,高纤维和植物固醇防治脑血管疾病。鹰嘴豆含皂甙最多,可预防认知功能障碍。
 
  豆类尽量吃原生态的,如自己煮的豆粥、豆浆和豆渣,尽量少吃外面加工的豆制品。补充植物化学物质首选豆类和花生,谷类与豆类搭配可相对减少谷类的摄入量。
 
  用薯类代替部分主食。从营养保健的角度看,薯类具有多种营养保健功能。紫薯和红薯富含多种植物化学元素,具有提高免疫力和抗癌等多种保健功效。
 
  治疗糖尿病选择一家专业好的糖尿病医院是十分重要的,按时定期到医院复查糖化血红蛋白,定期分析控糖指数,及时的适当调整,对于减少并发症是非常重要的。
 
  沈阳省城医院是集医疗、教学、科研、预防、保健、康复于一体,以糖尿病手术为重点研究的特色二级综合医院。是沈阳医学院教学医院,辽宁省医保、沈阳市医保定点医院、与多家省市三甲医院建立战略合作关系。
 
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(责任编辑:省城糖尿病中心)
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