2021年我国糖尿病患者的数量已经达到1.41亿，治疗糖尿病的“五驾马车”其中饮食控制是治疗糖尿病的基础，与血糖的控制和病情的发展息息相关。有人说，糖尿病是“富贵病”前半生吃的太好，营养过剩，所以预支了后半生所有的“甜蜜口福”但事实上，糖尿病患者可能更需要补充营养，最关键不是多少，而是要营养均衡。
既往认知中，糖尿病是一种“富贵病”，与“吃太好”有关。也因此患病后，不少糖尿病患者为了控制血糖，什么都不敢吃，不敢吃肉、不敢吃主食、不敢吃水果……但是，他们往往忽略了一个更危险的因素——营养不良。
糖尿病患者要吃的营养又健康，就要吃好没一顿饭。保证摄入充足的营养，合理安排日常的饮食注意以下几点：
1、吃、动平衡，合理用药，监测血糖，达到或维持健康体重。
2、主食定量，多选低升糖指数（GI）饮食；粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/3。
3、多吃蔬菜、水果适量，种类、颜色要多样。每日蔬菜摄入量300-500克，深色蔬菜占1/2以上，其中绿叶菜不少于70克；糖尿病患者要吃水果，选低GI水果在两餐中或运动前后适量吃。
4、常吃鱼禽、蛋类和畜肉适量，限制加工肉类；每天不超过1个鸡蛋。
5、奶类豆类天天有，保证每日300克液态奶或者相当量的奶制品的摄入。零食加餐合理选择，可吃点小坚果。
6、清淡饮食，烹调注意少油少盐；足量饮水，限制饮酒。
7、进餐要定时定量，细嚼慢咽，血糖才会更稳定；此外，蔬菜－肉类－主食的进餐顺序，有利血糖控制。
8、可定期接受营养医师和营养师的个体化专业指导，至少每年四次等。
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(责任编辑：省城糖尿病中心)
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