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饮食疗法

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「沈阳研究中心」推荐糖尿病患者的健康菜单!
作者:省城糖尿病中心 来源:沈阳省城医院 发布时间:2023-05-18 08:34 浏览:
  随着社会的发展和生活水平的提高,糖尿病的患病率在年轻人群体中逐渐上升。糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病,如果不能及时得到治疗和控制,将会给患者带来各种严重的并发症。所以,糖尿病的治疗和预防势在必行。


 




 
 
  糖尿病患者需要控制摄入的碳水化合物,以帮助控制血糖。以下是一些适合糖尿病患者的低糖菜谱:
 
  鸡胸肉沙拉:将切碎的鸡胸肉和各种蔬菜(如生菜、胡萝卜、黄瓜等)混合,并用低脂沙拉酱拌匀即可。
 
  坚果奶昔:将无糖酸奶、花生酱和坚果放入搅拌机中打成奶昔即可。可以根据个人口味加入香蕉或其他水果。
 
  蒸鲈鱼:将鲈鱼洗净后放入蒸锅中,加入姜片、葱段和少量盐,蒸至熟透即可。配上清蒸时用的蘑菇、菠菜等蔬菜更佳。
 
  烤鸡腿:将去皮的鸡腿涂上少量橄榄油和酱油,放入预热至200度的烤箱中烤约30-40分钟,直到表面金黄酥脆。
 
  烤蔬菜:将切成小块的南瓜、洋葱、胡萝卜等蔬菜涂上橄榄油和盐,放入预热至200度的烤箱中烤约20-30分钟,直到熟透即可。
 
  【温馨提示】作为糖尿病患者,饮食应该注意控制碳水化合物的摄入量,减少糖分和淀粉质的摄入,并适当增加蛋白质和膳食纤维的摄入。以上菜谱可以供糖尿病患者参考,但具体饮食方案应根据个人情况和医生的建议进行调整。
 
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(责任编辑:省城糖尿病中心)
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